1957 yılında kurulmuş olan Pelit Pastaneleri 1994 yılında 100 dönümlük arazi üzerinde kapalı alanı 90.000 m2 lik alandaki yeni üretim tesisleri ile dört anonim şirket ile faaliyet göstermektedir. Pastacılık ürünlerini kapsayan pastane ürünlerinin yanısıra bu yerleşkede, çikolata fabrikası ve endüstriyel pasta(dondurulmuş pasta) fabrikası bulunmaktadır. 300’ün üzerinde pasta çeşidi 100 ‘ün üzerinde çikolata çeşidi olan Pelit; günde 50 ton sıvı çikolata üretmektedir ve endüstriyel olarak da hem üretici firmalara hem de toptan sektörüne hizmet vermektedir. Catering -Organizasyon hizmeti de yapan PELİT’ in 38 perakende şubesi ve iki bölge müdürlüğü bulunmaktadır. Şubelerinin yarısı dünya mutfağı menüsü olan restoran şubelerdir.

Çalışanlarına, yüklenicilerine ve ülkesine değer katan bir kuruluş olarak, işini seven, sahiplenen, dürüst, kendini geliştiren, bilgisini paylaşan ve verimli çalışmanın bilincinde olan 1400 ‘ü aşkın çalışanıyla müşterilerine mükemmel hizmeti ve lezzeti vermeye devam etmektedir.