İş Tanımı
Aşçı pozisyonu, yemek pişirme ve mutfak düzeni konularında deneyimli ve yetenekli bireyler için uygundur. Aşçılar, yemek hazırlama süreçlerinde liderlik eder, mutfak ekipmanlarını kullanır ve yemeklerin kalitesini sağlarlar.
Genel Nitelikler
- Yemek pişirme konusunda en az 2 yıl deneyim
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluk
- Ekip çalışmasına yatkınlık
- Hızlı düşünme ve problem çözme becerileri
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
İş Tanımı
- Menüde belirlenen yemekleri hazırlama
- Müşteri memnuniyeti ön planda tutma
- Mutfak ekipmanlarını kullanma ve bakımını yapma
- Gıda stoklarını yönetme ve sipariş verme
- Gıda güvenliği standartlarına uygunluk sağlama
- Mutfak personeline liderlik etme ve ekip çalışmasını destekleme