İŞ TANIMI:

• Gıda üretim süreçlerinin kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak ve denetlemek,

• ISO 22000, HACCP ve diğer gıda güvenliği yönetim sistemlerinin uygulanmasını sağlamak ve güncelliğini korumak,

• Hammaddeden nihai ürüne kadar tüm kalite kontrol süreçlerini yürütmek ve takip etmek,

• Üretim sırasında oluşabilecek kalite problemlerini analiz etmek, çözüm önerileri geliştirmek ve ilgili bölümlerle koordineli çalışmak,

• Kalite süreçlerini iyileştirmek için analizler yapmak ve üst yönetime rapor sunmak,

• Ürün testleri, numune alımları ve laboratuvar analizlerini yönetmek,

• Tedarikçi kalite süreçlerini değerlendirmek ve dış denetimlere destek vermek,

• Çalışanlara kalite standartları ve hijyen kuralları hakkında eğitimler düzenlemek,

• Resmi denetimler ve müşteri denetimlerinde gerekli dokümantasyon ve süreç yönetimini sağlamak,

ADAYDA ARANAN ÖZELLİKLER:

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,

• Gıda sektöründe kalite yönetimi alanında en az 2 yıl deneyimli,

• ISO 22000, HACCP, BRC, IFS gibi kalite ve gıda güvenliği sistemleri konusunda bilgi ve deneyim sahibi,

• Kalite kontrol süreçleri ve analiz yöntemlerine hakim,

• Problem çözme ve analitik düşünme becerisi yüksek,

• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,

• MS Office ve kalite yönetim sistemleri yazılımlarını etkin kullanabilen,

• Üretim sahasında aktif görev alabilecek, 

• Gıda sektörüne yönelik yasal mevzuat ve regülasyonlar hakkında bilgi sahibi,