İş Tanımı
- İstanbul’un lezzet sahnesine yeni bir soluk getiriyoruz! JIE, zengin ve çeşitli menümüzle Asya mutfağının öncüsü ve lideri olarak açılan şubemize Yenilikçi ve lezzet dolu yolculukta deneyimli Mutfak Şefi arıyoruz!
Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu, - Restoran mutfaklarında en az 5 yıl mutfak şefi deneyimine sahip (tercihen zincir restoranlarda),
- Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyimli,
- Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
- Gıda güvenliği (HACCP) uygulamaları konusunda deneyimli ve Hijyen belgesine sahip,
- Prosedürlere ve talimatlara uyan,
- Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen,
- Kişisel temizliğine ve hijyen kurallarına önem veren, insan ilişkileri kuvvetli, ekip çalışmasına yatkın,
- Problem çözme ve takip yeteneği gelişmiş,
- Vardiya sisteminde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
- Sıcak, soğuk, pastane ve ızgara bölümlerine hakim,
- İşini severek yapan, güler yüzlü,
Ekibimize Mutfak Şefi olarak değer katacak Bay/Bayan çalışma arkadaşları aramaktayız