İş Tanımı
İstinyePark AVM bünyesinde yer alan İstinyePark Teras işletmemizdeki restoranımızda görevlendirilmek üzere "Restoran Müdürü" arayışımız mevcuttur.
GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Üniversite Mezunu (Tercihen Turizm Otelcilik veya İşletme),
- Hizmet sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
- Tercihen İngilizce bilen,
- Planlama, organizasyon, analiz ve raporlama yeteneğine sahip,
- Stok, sipariş ve personel yönetimi konularına hakim,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
- Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Sorumluluğundaki işler konusunda yönetime raporlama yapabilecek yazılım bilgisi olan ve tercihen Kerzz kullanabilen,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
İŞ TANIMI
- Servis standartlarına uygun kaliteli hizmet verilmesini sağlamak,
- Restoran’ın genel işleyişini takip etmek, aylık raporları hazırlamak ve ilgili birimlere raporlamak,
- Restoranın operasyonel verimliliğini artırmak,
- Personel eğitimi ve gelişimini yönetmek,
- Müşteri ilişkileri, ürün bilgisi konularında ekibini eğitmek,
- Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek.