İş Tanımı
Kayseri’de bulunan 5 yıldızlı otelimizde aşağıda belirtilen niteliklere sahip Servis Müdürü arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
· Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
· Turizm sektöründe Yiyecek İçecek departmanında en az 10 yıl yönetici pozisyonunda en az 3 yıllık tecrübeye sahip,
· Şehir Otelciliğinde deneyim sahibi olan,
· Tercihen Uluslararası marka zincir otellerde görev yapmış
· Tercihen Wyndham Hotels & Resorts markasında görev yapmış
· Banket, düğün ve toplantı organizasyonlarını yönetebilecek,
· Yiyecek ve içecek konseptleri oluşturma ve bu konseptlere uygun menü planlamada tecrübe sahibi,
· Servis bölümlerinde planlama yapmak, sunumları kontrol etmek,
· Servis departmanı mesleki eğitimleri vermede başarılı,
· Servis birimlerinde Standartların denetlenmesi,
· Servis bölümünün karlılığını sağlamak,
· Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek dinamik ve proaktif,
· Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
· İletişimi güçlü, disiplinli ve vizyon sahibi,
· İyi derecede İngilizce bilen,
· Analitik düşünebilen ve raporlama yapabilen.